Batam-kupaspost.com- Kepala Rumah Tahanan Negara (Rutan) Kelas IIA Batam, Fajar Teguh Wibowo, turun langsung melakukan kontrol ke area dapur rutan bersama jajaran petugas, Senin (30/03/2026). Langkah ini dilakukan untuk memastikan kebersihan dapur serta kualitas pelayanan makanan bagi seluruh warga binaan tetap terjaga dengan baik.
Dalam kegiatan tersebut, Karutan Batam meninjau secara menyeluruh kondisi dapur, mulai dari kebersihan lingkungan, kelayakan peralatan memasak, hingga proses pengolahan makanan yang disiapkan untuk warga binaan.
Fajar Teguh Wibowo menegaskan bahwa dapur merupakan fasilitas vital yang memiliki peran penting dalam mendukung kesehatan warga binaan. Oleh karena itu, standar kebersihan dan higienitas harus selalu dijaga secara konsisten.
“Dapur adalah jantung pelayanan konsumsi bagi warga binaan. Kami ingin memastikan makanan yang disajikan benar-benar layak, sehat, dan memenuhi standar gizi yang baik. Kebersihan dan kualitas menjadi prioritas utama,” ujar Fajar.
Selain melakukan pengecekan, Karutan juga memberikan arahan langsung kepada para petugas dapur agar tetap disiplin dalam bekerja, menggunakan bahan makanan yang berkualitas, serta memperhatikan proses distribusi makanan agar berjalan tepat waktu dan merata kepada seluruh warga binaan.
Kegiatan kontrol ini juga menjadi bagian dari evaluasi rutin guna meningkatkan kualitas pelayanan di Rutan Batam, khususnya dalam pemenuhan hak-hak dasar warga binaan terkait kebutuhan konsumsi sehari-hari.
Dengan pengawasan yang dilakukan secara langsung oleh pimpinan, diharapkan pelayanan di Rutan Batam semakin optimal serta mampu menciptakan lingkungan pemasyarakatan yang bersih, sehat, dan humanis bagi seluruh warga binaan.
(***)
